About Evaporator

  Centrifugal Flilm Evaporator




 

 

 

     고깔모양의 원뿔 상부에 액체를 떨어드렸을 때

         원뿔이 고속으로 회전하게 되면 원심력(centrifugal force)에

         의해 원뿔에 떨어진  액체는 Thin film을 형성하며

         원뿔 전체에 고루 퍼지게 된다. 
         이를 이용한 장치를 Centrifugal film evaporator

         (원심박막증류장치)라고 한다. 이 장치 또한 evaporator

         내부에 진공상태를 유지하여 액체의 증기압을 낮춰준다.

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          Evaporator 역할을 하는 Cone (원뿔)은 3겹으로 구성된다.
          Insulating chamber : 보온
          Steam chamber : Steam (열원) 공급
          Heating surface : Product가 Thin film을 형성하여

                                   증발이 일어남

 

 





 

     ㆍ 혼합물의 분리 시 열원과의 접촉 시간이 가장 짧은(1초) Thin film evaporator. 열에 의한 변성 및 분해 최소화
     ㆍ Hold up volume이 매우 작아 미량의 sample로도 분리가 가능하다.
     ㆍ Thin film evaporator중 가장 얇은 박막을 형성하여 ppm 단위의 고순도 분리가 가능하다.
     ㆍ 장치 내부의 Cleaning이 용이하여 매우 위생적이다.



 

     ㆍ 향 추출 (Flavor extraction)
     ㆍ 제약회사 (용매, 수분의 고효율 분리)
     ㆍ Coffee, tee (녹차, 홍차, 허브)에서 aroma 포집 및 농축
     ㆍ 유제품 (dairy product) 농축
     ㆍ 냄새제거 공정 (deodorization), Food ingredient